• EFRE gefördert

    Dieses Projekt wird mit Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung gefördert.

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  • Starter- und Schutzkulturen
    „Made in Germany“

    Die MicroTec GmbH versteht sich als Experte auf dem Gebiet der Forschung, Entwicklung und Herstellung zukunftsweisender biotechnologischer Produkte.

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    Wir sprechen Ihre Sprache

    Unser Profil

    Die MicoTec GmbH ist auf die Herstellung von Starter- und Schutzkulturen für Anwendungen im Fermented Food-Sektor spezialisiert. Dabei sind die Möglichkeiten der MicroTec nicht nur auf reine Mikroorganismen reduziert. Je nach Kundenanforderungen kann das Angebot auf fermentativ gewonnene Wertstoffe wie Aromen, Biopolymere oder andere Fermente ausgeweitet werden.

    Geballtes Knowhow auf einen Blick

    Unsere Leistungen

    Forschung und Entwicklung

    Im hauseigenen Forschungs- und Entwicklungslabor können erste Untersuchungsergebnisse im kleinen Maßstab getestet werden bevor auf der großen Anlage produziert wird.

    Fermentation

    Die Anlage der MicroTec ist für die Herstellung von Mikroorganismen ausgelegt. Dabei gewährleistet die vollautomatische Produktion eine hocheffiziente Ausnutzung.

    Qualitätssicherung

    Vor Freigabe wird jeder Reinstamm u. a. in einem externen Labor untersucht. Zudem werden weitere hauseigene Untersuchungen im eigenen Labor überprüft wie Säuerungsaktivitätstests und Stanzlochtests.

    Wir sprechen Ihre Sprache

    Lassen Sie uns gemeinsam Ihr Projekt realisieren!