Fokus liegt auf der Entwicklung von Starter und Schutzkulturen für die industrielle Produkion

Entwicklung von Medien und Wachstumsparametern

Versuche zur Gefriertrocknung

Optimierung von Lagerstabilitäten

Scale Up Versuche

Verbesserung von Stoff wechselleistungen durch optimierte Fermentation